Apéritif et collation aux Mines d'asphalte

Apéritif et collation aux Mines d’asphalte


Vous cherchez un lieu un peu différent pour partager un apéritif convivial à l’occasion d’un événement particulier ? Les Mines d’asphalte vous proposent un environnement unique, entre nature et patrimoine, pour un moment chaleureux entre collègues, amis ou en famille.

Nos espaces, simples et modulables, se prêtent volontiers à l’organisation d’apéritifs, qu’ils soient décontractés ou plus soignés. Selon la saison et vos envies, vous pouvez profiter de nos salles ou des extérieurs!

Veuillez noter que des frais d’installation et de logistique peuvent s’ajouter aux prestations liées à la nourriture.




Choisissez votre formule apéro!

Laissez-vous séduire par nos apéritifs soigneusement élaborés par l’équipe de cuisine de l’Hôtel de l’Aigle : amuse-bouches délicats, bouchées gourmandes, ou encore apéritif dînatoire généreux.

Envie de salé, de sucré… ou des deux ? Que ce soit pour combler un petit creux ou satisfaire un grand appétit, choisissez la formule qui vous convient. Le jour J, notre équipe professionnelle vous accueille sur place avec un service attentionné



Vous préférez un repas servi à table?

Vous souhaitez plutôt vous installer à table et découvrir la spécialité du Café des Mines? Dégustez le traditionnel Menu Ste-Barbe!


Salade mêlée
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Jambon cuit dans l’asphalte Gratin dauphinois et haricots verts
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Parfait glacé à l’absinthe


CHF 37.00 (menu complet)
CHF 27.50 (entrée et plat)
CHF 24.00 (plat uniquement)




Contactez-nous!

Nous sommes à votre disposition pour vous faire une proposition personnalisée, n’hésitez pas à nous appeler au 032 864 90 64 ou à nous écrire à info@gout-region.ch.