La carte du moment
Menu de la Sainte-Barbe
Salade mêlée
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Jambon cuit dans l’asphalte
Gratin dauphinois et haricots verts
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Parfait glacé à l’absinthe
CHF 36.00 (menu complet)
CHF 27.50 (entrée et plat)
CHF 24.00 (plat uniquement)
Nos mets froids
Petite salade mêlée
Saucisse sèche de Travers
CHF 10.50
Assiette de fromages de la région
CHF 8.50
Assiette de jambon cuit dans l’asphalte
CHF 18.00
Nos mets chauds
Crème de courge du Vallon
Jambon cuit dans l’asphalte, gratin dauphinois et haricots verts
CHF 24.00
Jambon cuit dans l’asphalte et salade mêlée
CHF 20.00
Assiette du Jardin des mineurs (végane)
Potée de pois chiches du Val-de-Ruz, livèche du jardin et légumes
CHF 18.00
Assiette végétarienne
Gratin dauphinois, œuf au plat et légumes
Émincé de lapin du Vallon
gratin dauphinois et haricots
CHF 21.00
Émincé de poulet
gratin dauphinois et haricots
CHF 21.00
Provenance de nos viandes : Suisse (porc, lapin, poulet)
Nos desserts maison
Parfait à l’absinthe
CHF 9.50
Parfait à la nougatine
CHF 9.50
Tarte du jour aux fruits ou à la crème
Tarte aux noisettes
Cartes des boissons
Apéritifs, absinthes, bières et minérales
Carte des vins
Cafés, thés et digestifs
Horaires du Café des Mines
Du 1er avril au 1er novembre
Tous les jours de 9h30 à 17h00
Du 2 novembre au 31 mars
Samedi et dimanche de 11h00 à 16h30
Nous ouvrons le Café des Mines en dehors des horaires d’ouverture pour les groupes dès 15 personnes, sur réservation.
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