Plats & boissons

La carte du moment

Le restaurant "Café des Mines" des mines d'asphalte La Presta dans le Val-de-Travers, Neuchâtel

Bienvenue dans notre restaurant, le Café des Mines! Venez savourer notre spécialité maison – le jambon cuit dans l’asphalte – ou tout simplement déguster une absinthe sur notre terrasse ou au coin du feu, selon la saison. Nous nous attachons à vous proposer des produits de la région et de saison, dans une ambiance familiale et authentique.

Menu de la Sainte-Barbe

Salade mêlée

***

Jambon cuit dans l’asphalte

Gratin dauphinois et haricots verts

***

Parfait glacé à l’absinthe


CHF 37.00 (menu complet)

CHF 27.50 (entrée et plat)

CHF 24.00 (plat uniquement)


Nos mets froids

Petite salade mêlée
CHF 6.50
Grande: CHF 15.00
Saucisse sèche de Travers
CHF 10.50
Assiette de fromages de la région
CHF 8.50
Assiette de jambon cuit dans l’asphalte
CHF 18.00

Nos suggestions hivernales

A partir du 1er décembre, sur réservation uniquement

Fondue au fromage classique ou au Mauler

CHF 24.00 (normale) / CHF 26.00 (au Mauler)

Tripes à la Neuchâteloise, à volonté, dès 2 personnes

CHF 23.00

Nos mets chauds

Crème de courge du Mont de Couvet
CHF 6.50
Jambon cuit dans l’asphalte, gratin dauphinois et haricots verts
CHF 24.00
Jambon cuit dans l’asphalte et salade mêlée
CHF 20.00
Jambon cuit dans l’asphalte et pain
CHF 20.00

Assiette du Jardin des mineurs (végane)

Potée de pois chiches du Val-de-Ruz, livèche du jardin et légumes

CHF 19.00

Assiette végétarienne

Gratin dauphinois, œuf au plat et légumes

CHF 19.00

Émincé de lapin du Vallon

gratin dauphinois et haricots

CHF 21.00

Émincé de poulet, sauce aux champignons

gratin dauphinois et haricots

CHF 21.00

Provenance de nos viandes: Suisse (porc, lapin, poulet).
Le pain est produit à Couvet et à la Brévine.


Nos desserts maison

Parfait à l’absinthe

CHF 9.50

Parfait à la nougatine

CHF 9.50

Tarte du jour aux fruits ou à la crème

CHF 6.50

Tarte aux noisettes

CHF 6.50



Cartes des boissons

Apéritifs, absinthes, bières et minérales

Carte des vins

Cafés, thés et digestifs



Horaires du Café des Mines


Du 2 novembre au 31 mars

Du jeudi au dimanche de 11h30 à 16h30

Du 1er avril au 1er novembre

Tous les jours de 9h30 à 17h00

Vous aimeriez organiser un repas de famille ou une sortie pour un groupe? Nous ouvrons le Café des Mines en dehors des horaires d’ouverture pour les groupes dès 25 personnes, sur réservation.