Plats & boissons

La carte du moment

Le restaurant "Café des Mines" des mines d'asphalte La Presta dans le Val-de-Travers, Neuchâtel

Bienvenue dans notre restaurant, le Café des Mines! Venez savourer notre spécialité maison – le jambon cuit dans l’asphalte – ou tout simplement déguster une absinthe sur notre terrasse ou au coin du feu, selon la saison. Nous nous attachons à vous proposer des produits de la région et de saison, dans une ambiance familiale et authentique.


Menu de la Sainte-Barbe

Salade mêlée
***
Jambon cuit dans l’asphalte
Gratin dauphinois et haricots verts
***
Parfait glacé à l’absinthe

CHF 36.00 (menu complet)

CHF 27.50 (entrée et plat)

CHF 23.00 (plat uniquement)


Nos mets froids

Petite salade mêlée

CHF 6.50

Grande salade mêlée avec œuf dur et croûtons

CHF 12.00

Terroir gourmand sur ardoise

Fromages et viandes de la région

petit: CHF 15.00

grand: CHF 20.00

Saucisse sèche de Travers

CHF 5.00

Assiette de fromages de la région

CHF 7.50


Nos mets chauds

Crème de courge du Vallon

CHF 6.50

Jambon cuit dans l’asphalte et salade mêlée

CHF 18.00

Assiette du Jardin des mineurs (végane)

ragoût de lentilles et légumes végétaliens

CHF 18.00

Assiette végétarienne

gratin dauphinois, haricots verts, œuf au plat ou fromages

CHF 18.00

Émincé de buffle de Travers aux échalotes

gratin dauphinois et haricots

CHF 23.00

Émincé de lapin du Vallon

nouillettes ou gratin dauphinois et légumes

CHF 18.00

Émincé de poulet aux champignons

gratin dauphinois ou nouilles et haricots verts

CHF 18.00

Saucisson neuchâtelois

ragoût de lentilles et légumes végétaliens

CHF 22.00


Provenance de nos viandes : Suisse (porc, lapin, buffle, poulet)


Nos desserts maison

Parfait à l’absinthe

CHF 8.50

Parfait à la nougatine

CHF 8.50

Tarte du jour aux fruits ou à la crème

CHF 4.50

Tarte aux noisettes

CHF 5.00




Cartes des boissons

Carte des apéritifs, absinthes, bières et minérales


Carte des vins


Carte des cafés, thés et digestifs



Horaires du Café des Mines

Le Café des mines sera fermé temporairement dès le 27 décembre.

En savoir plus…

Du 2 novembre au 31 mars

Samedi et dimanche de 11h00 à 16h30

Du 1er avril au 1er novembre

Tous les jours de 9h30 à 17h00

Nous ouvrons le Café des Mines en dehors des horaires d’ouverture pour les groupes dès 15 personnes, sur réservation.