Plats & boissons

La carte du moment

Le restaurant "Café des Mines" des mines d'asphalte La Presta dans le Val-de-Travers, Neuchâtel

Bienvenue dans notre restaurant, le Café des Mines! Venez savourer notre spécialité maison – le jambon cuit dans l’asphalte – ou tout simplement déguster une absinthe sur notre terrasse ou au coin du feu, selon la saison. Nous nous attachons à vous proposer des produits de la région et de saison, dans une ambiance familiale et authentique.

Menu de la Sainte-Barbe

Salade mêlée
***
Jambon cuit dans l’asphalte
Gratin dauphinois et haricots verts
***
Parfait glacé à l’absinthe

CHF 37.00 (menu complet)

CHF 27.50 (entrée et plat)

CHF 24.00 (plat uniquement)


Nos mets froids

Petite salade mêlée
CHF 6.50

Grand: CHF 15.00

Saucisse sèche de Travers

CHF 10.50

Assiette de fromages de la région

CHF 8.50

Assiette de jambon cuit dans l’asphalte

CHF 18.00


Nos mets chauds

Crème de courge du Vallon
CHF 6.50
Jambon cuit dans l’asphalte, gratin dauphinois et haricots verts

CHF 24.00

Jambon cuit dans l’asphalte et salade mêlée

CHF 20.00

Jambon cuit dans l’asphalte et pain

CHF 20.00

Assiette du Jardin des mineurs (végane)

Potée de pois chiches du Val-de-Ruz, livèche du jardin et légumes

CHF 18.00

Assiette végétarienne

Gratin dauphinois, œuf au plat et légumes

CHF 18.00
Émincé de lapin du Vallon

gratin dauphinois et haricots

CHF 21.00

Émincé de poulet

gratin dauphinois et haricots

CHF 21.00


Provenance de nos viandes : Suisse (porc, lapin, poulet)


Nos desserts maison

Parfait à l’absinthe

CHF 9.50

Parfait à la nougatine

CHF 9.50

Tarte du jour aux fruits ou à la crème
CHF 4.50
Tarte aux noisettes
CHF 5.00



Cartes des boissons

Apéritifs, absinthes, bières et minérales

Carte des vins

Cafés, thés et digestifs



Horaires du Café des Mines


Du 1er avril au 1er novembre

Tous les jours de 9h30 à 17h00

Du 2 novembre au 31 mars

Samedi et dimanche de 11h00 à 16h30


Nous ouvrons le Café des Mines en dehors des horaires d’ouverture pour les groupes dès 15 personnes, sur réservation.

Précautions particulières pour les groupes Vous aimeriez organiser un repas de famille ou une sortie pour un groupe? Contactez-nous pour que nous puissions vous accompagner dans l’organisation de cet événement.