Offres restauration de groupe

Banquets, restauration et service traiteur par le restaurant Café des Mines, mines d'asphalte de La Presta, Val-de-Travers, Neuchâtel

Vous organisez une fête de famille, un mariage, un banquet ou une sortie d’entreprise? Nous vous accompagnons dans l’organisation de votre événement en vous proposant un service traiteur sur mesure, adapté à vos préférences et à votre budget. Il nous tient à coeur de contribuer à la pleine réussite de votre événement grâce à une restauration de qualité, un service professionnel et une mise en place personnalisée.

Nombre de convives

Nous organisons des événements pour les groupes jusqu’à 300 personnes.

Lieux

Que vous préfériez une jolie salle ou un grand espace en plein air, nous vous servons à l’endroit de votre choix, aux Mines d’asphalte, au Val-de-Travers ou encore au bord du lac de Neuchâtel.

Budget

Nous adaptons nos prestations à votre budget. N’hésitez pas à nous demander une offre!

Services

Nous proposons des apéritifs, des banquets, des petits-déjeuners, des brunchs et un service traiteur pour vos mariages, sorties d’entreprise et fêtes de famille.

Propositions de menus pour groupes

Nos menus sont proposés aux groupes à partir de 10 personnes, sauf la torrée que nous proposons dès 20 personnes. Afin d’assurer la qualité du service, nous vous prions de choisir un seul menu pour l’ensemble du groupe. Un menu sans viande est proposé sur place aux personnes végétariennes. Sur demande, nous pouvons vous proposer d’autres desserts. Consultez notre carte du moment pour découvrir nos desserts maison.

Menu de la Sainte-Barbe

Notre restaurant vous invite à découvrir notre spécialité, le jambon cuit dans l’asphalte. Ce plat chargé d’histoire et de traditions saura ravir vos papilles.

Salade mêlée ou crème de courge

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Jambon cuit dans l’asphalte, gratin dauphinois maison et haricots

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Parfait à l’absinthe ou à la nougatine

CHF 35.50/ personne

Nos autres menus

Menu 1

Salade de saison
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Emincé de poulet, gratin de pommes de terre & haricots
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Parfait glacé à l’absinthe ou à la nougatine

CHF31.50/ personne

Menu 2

Salade de saison
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Emincé de buffle de Travers à l’échalote, gratin de pommes de terre & légumes
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Parfait glacé à l’absinthe ou à la nougatine

CHF36.00/ personne

Menu 3

Salade de saison
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Emincé de lapin du Vallon, nouillettes ou gratin de pommes de terre & légumes
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Parfait glacé à l’absinthe ou à la nougatine

CHF31.50/ personne

Menu 4

* Torrée neuchâteloise
Saucisson cuit dans la braise & salades de saison
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Parfait glacé à l’absinthe ou à la nougatine
* torrée proposée dès 20 personnes

CHF37.50/ personne

Quelques exemples de nos prestations

Apéritif festif aux Mines d’asphalte

Restauration pour repas de mariage par le restaurant du Café des Mines, La Presta, Val-de-Travers, Neuchâtel

Visite gourmande dans les Mines

Visite Gourmande pour groupes ou entreprises par les Mines d'asphalte du Val-de-Travers, Neufchatel

Festival de fondues au Café des Mines

Festival de Fondues au restaurant Café des Mines, Mines d'asphalte, Val-de-Travers, Neufchatel

Torrée au Café des Mines

La Torrée est tradition d'automne neuchâteloise qui propose des saucisses et des pommes de terre cuites sur le feu

Service traiteur à bord du train RVT historique

Service traiteur dans le Train Gourmand, train RVT historique de Neuchâtel, allant aux mines d'asphalte du Val-de-Travers en passant par les vignobles neuchâtelois.

Cartes des boissons

Carte des apéritifs, absinthes, bières et minérales

Carte des vins

Carte des cafés, thés et digestifs

Contactez-nous

Vous désirez de plus amples informations sur nos prestations ou une offre personnalisée? N’hésitez pas à nous faire part de votre demande au moyen du formulaire ci-dessous. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.