Aktuelle Menükarte

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Café des Mines

Willkommen im Café des Mines!

Geniessen Sie unsere hausgemachte Spezialität – Schinken im Asphalt gekocht – oder geniessen Sie einfach einen Absinth auf unserer Terrasse oder am Feuer, je nach Jahreszeit.

Wir sind bestrebt, regionale und saisonale Produkte in einer familiären und authentischen Atmosphäre anzubieten.


Aktuelle Menükarte

Heilige Barbara Menü

Gemischter Salat
***
Schinken im Asphalt gekocht
Kartoffelgratin und grüne Bohnen
***
Absinth Parfait Glacé

CHF 36.00 (3-Gang-Menü)
CHF 27.50 (Vorspeise und Hauptgang)
CHF 23.00 (nur Hauptgang)

Einen Gutschein für 2 Personen für die Führung und das heilige Barbara Menu schenken.

Sommer-Hit: Teller der Garten der Minenarbeiter

Linsen-Topf mit Gemüse (vegan)

CHF 18.00

Mit Neuenburger Saucisson

CHF 22.00


Unsere kalten Speisen

Kleiner gemischter Salat

CHF 6.50

Grosser gemischter Salat mit Eiern und Croutons

CHF 12.00

Regionales auf der Schieferplatte

Käse aus der Region, Schinken im Asphalt gekocht, Trockenwurst aus Travers, Saucisson im Teigmantel, Speck und Eier

klein: CHF 15.00

gross: CHF 20.00

Trockenwurst aus Travers

CHF 5.00

Käseteller aus der Region

CHF 7.50


Unsere warmen Speisen

Kürbiscremesuppe aus dem Tal

CHF 6.50

Schinken im Asphalt gekocht mit gemischtem Salat

CHF 18.00

Vegi-Teller

Kartoffelgratin und Bohnen, Spiegelei oder regionale Käsesorten

CHF 18.00

Büffelgeschnetzeltes aus Travers mit Schalotten

Kartoffelgratin und grüne Bohnen

CHF 23.00

Kaninchengeschnetzeltes aus dem Tal

Kartoffelgratin oder Nudeln und grüne Bohnen

CHF 18.00

Pouletgeschnetzeltes mit Pilzen

Kartoffelgratin oder Nudeln und grüne Bohnen

CHF 18.00


Herkunft unseres Fleisches: Schweiz (Schwein, Kaninchen, Büffel, Poulet)


Unsere hausgemachten Desserts

Parfait Glacé Absinth

CHF 8.50

Parfait Glacé Nougatine

CHF 8.50

Tageskuchen Rahm oder Früchte

CHF 4.50

Tageskuchen Haselnuss

CHF 5.00




Getränkekarten

Unsere Apéritif, absinth, bier et mineralwasser


Unsere Neuenburger Weine


Unsere warmen Getränke und  Spirituosen



Öffnungszeiten des Café des Mines

Vom 1. April bis 1. November

Täglich von 9:30 bis 17:00 Uhr.
Samstag von 9:30 bis 22 Uhr

Vom 2. November bis 31. März

Freitag und Sonntag von 11.00 bis 16.30 Uhr
Samstag von 11 bis 22 Uhr

Eröffnung des Cafés für Gruppen ab 15 Personen nach Vereinbarung.