Aktuelle Menükarte
Willkommen im Café des Mines!
Geniessen Sie unsere hausgemachte Spezialität – Schinken im Asphalt gekocht – oder geniessen Sie einfach einen Absinth auf unserer Terrasse oder am Feuer, je nach Jahreszeit.
Wir sind bestrebt, regionale und saisonale Produkte in einer familiären und authentischen Atmosphäre anzubieten.
Aktuelle Menükarte
Heilige Barbara Menü
Gemischter Salat
***
Schinken im Asphalt gekocht
Kartoffelgratin und grüne Bohnen
***
Absinth Parfait Glacé
CHF 36.00 (3-Gang-Menü)
CHF 27.50 (Vorspeise und Hauptgang)
CHF 23.00 (nur Hauptgang)
Einen Gutschein für 2 Personen für die Führung und das heilige Barbara Menu schenken.
Sommer-Hit: Teller der Garten der Minenarbeiter
Linsen-Topf mit Gemüse (vegan)
CHF 18.00
Mit Neuenburger Saucisson
CHF 22.00
Unsere kalten Speisen
Kleiner gemischter Salat
CHF 6.50
Grosser gemischter Salat mit Eiern und Croutons
CHF 12.00
Regionales auf der Schieferplatte
Käse aus der Region, Schinken im Asphalt gekocht, Trockenwurst aus Travers, Saucisson im Teigmantel, Speck und Eier
klein: CHF 15.00
gross: CHF 20.00
Trockenwurst aus Travers
CHF 5.00
Käseteller aus der Region
CHF 7.50
Unsere warmen Speisen
Kürbiscremesuppe aus dem Tal
CHF 6.50
Schinken im Asphalt gekocht mit gemischtem Salat
CHF 18.00
Vegi-Teller
Kartoffelgratin und Bohnen, Spiegelei oder regionale Käsesorten
CHF 18.00
Büffelgeschnetzeltes aus Travers mit Schalotten
Kartoffelgratin und grüne Bohnen
CHF 23.00
Kaninchengeschnetzeltes aus dem Tal
Kartoffelgratin oder Nudeln und grüne Bohnen
CHF 18.00
Pouletgeschnetzeltes mit Pilzen
Kartoffelgratin oder Nudeln und grüne Bohnen
CHF 18.00
Herkunft unseres Fleisches: Schweiz (Schwein, Kaninchen, Büffel, Poulet)
Unsere hausgemachten Desserts
Parfait Glacé Absinth
CHF 8.50
Parfait Glacé Nougatine
CHF 8.50
Tageskuchen Rahm oder Früchte
CHF 4.50
Tageskuchen Haselnuss
CHF 5.00
Getränkekarten
Unsere Apéritif, absinth, bier et mineralwasser
Unsere Neuenburger Weine
Unsere warmen Getränke und Spirituosen
Öffnungszeiten des Café des Mines
Vom 1. April bis 1. November
Täglich von 9:30 bis 17:00 Uhr.
Samstag von 9:30 bis 22 Uhr
Vom 2. November bis 31. März
Freitag und Sonntag von 11.00 bis 16.30 Uhr
Samstag von 11 bis 22 Uhr
Eröffnung des Cafés für Gruppen ab 15 Personen nach Vereinbarung.