Unser aktuelles Angebot
Willkommen im Restaurant «Café des Mines»! Geniessen Sie unsere hausgemachte Spezialität – Schinken in Asphalt gekocht – oder geniessen Sie einfach einen Absinth – je nach Jahreszeit auf unserer Terrasse oder am gemütlichen Kaminfeuer. Wir sind immer bestrebt, Ihnen regionale und saisonale Produkte in einer familiären und authentischen Atmosphäre anzubieten.
Menu der «Heiligen Barbara»
Gemischter Salat
***
Schinken im Asphalt gekocht
Kartoffelgratin und grüne Bohnen
***
Absinth Parfait Glacé
CHF 36.00 (3-Gang-Menü)
CHF 27.50 (Vorspeise und Hauptgang)
CHF 23.00 (nur Hauptgang)
Unsere kalten Speisen
Kleiner gemischter Salat
CHF 6.50
Grosser gemischter Salat mit Eiern und Croutons
CHF 12.00
Regionales auf der Schieferplatte
Käse und Wurst aus der Region
klein: CHF 15.00
gross: CHF 20.00
Trockenwurst aus Travers
CHF 5.00
Käseteller aus der Region
CHF 7.50
Unsere warmen Speisen
Kürbiscremesuppe aus dem Tal
CHF 6.50
Schinken im Asphalt gekocht mit gemischtem Salat
CHF 18.00
Garten-Teller der Minenarbeiter (vegan)
Linsen-Topf mit Gemüse
CHF 18.00
Vegi-Teller
Kartoffelgratin und Bohnen, Spiegelei oder regionale Käsesorten
CHF 18.00
Büffelgeschnetzeltes aus Travers mit Schalotten
Kartoffelgratin und grüne Bohnen
CHF 23.00
Kaninchengeschnetzeltes aus dem Tal
Kartoffelgratin oder Nudeln und grüne Bohnen
CHF 18.00
Pouletgeschnetzeltes mit Pilzen
Kartoffelgratin oder Nudeln und grüne Bohnen
CHF 18.00
Neuenburger Saucisson
Linsen-Topf mit Gemüse
CHF 22.00
Herkunft unseres Fleisches: Schweiz (Schwein, Kaninchen, Büffel, Poulet)
Unsere hausgemachten Desserts
Parfait Glacé Absinth
CHF 8.50
Parfait Glacé Nougatine
CHF 8.50
Tageskuchen Rahm oder Früchte
CHF 4.50
Tageskuchen Haselnuss
CHF 5.00
Getränkekarten
Unsere Apéritif, Absinth, Bier und Mineralwasser
Unsere Neuenburger Weine
Unsere warmen Getränke und Spirituosen
Öffnungszeiten des Café des Mines
Das Café des Mines ist momentan geschlossen.
Vom 2. November bis 31. März
Samstag und Sonntag von 11.00 bis 16.30 Uhr
Vom 1. April bis 1. November
Täglich von 9.30 bis 17.00 Uhr
Wir öffnen das Café gerne auch für Gruppen ab 15 Personen nach Vereinbarung.