Plats & boissons

La carte du moment

Le restaurant "Café des Mines" des mines d'asphalte La Presta dans le Val-de-Travers, Neuchâtel

Bienvenue dans notre restaurant, le Café des Mines! Venez savourer notre spécialité maison – le jambon cuit dans l’asphalte – ou tout simplement déguster une absinthe sur notre terrasse ou au coin du feu, selon la saison. Nous nous attachons à vous proposer des produits de la région et de saison, dans une ambiance familiale et authentique.


Menu de la Sainte-Barbe

Crème de courge du Mont de Couvet

***

Jambon cuit dans l’asphalte

Gratin dauphinois et haricots verts

***

Parfait glacé à l’absinthe


Menu complet: CHF 39.00

Entrée et plat: CHF 29.50

Plat uniquement: CHF 25.00

Offre famille: CHF 79.00
Entrée et plat servis sur plat, 2 adultes et 2-3 enfants jusqu’à 12 ans


Nos mets froids

Petite salade

CHF 6.50

Grande salade

CHF 15.00

Tomme neuchâteloise et pain

CHF 7.00

Assiette du terroir (saucisse séche, jambon cuit dans l’asphalte, saucisson en croûte, tomme, Britchon et pain)

CHF 20.00 (conseillé pour 4 personnes)

Portion individuelle CHF 5.00


Nos mets chauds

Potage du moment

CHF 6.50

Jambon cuit dans l’asphalte, gratin dauphinois et haricots verts

CHF 25.00

Jambon cuit dans l’asphalte et salade mêlée

CHF 22.00

Petite faim: CHF 15.00

Jambon cuit dans l’asphalte et pain

CHF 20.00

Potée de lentilles de la plaine d’Areuse à la Livèche, carottes, poireaux, oignons et choux frisés

CHF 25.00

Emincé de champignons (pleurotes BIO et chanterelles), galettes de polenta et haricots verts

CHF 25.00

Émincé de lapin du Vallon à la moutarde, gratin dauphinois et haricots

CHF 25.00

Ragoût de boeuf Angus de Travers aux tomates, gratin dauphinois et haricots

CHF 25.00


Provenance de nos viandes: Suisse (porc, lapin, boeuf). Le pain est produit à Couvet et à la Brévine, en Suisse.


Nos desserts maison

Parfait à l’absinthe

CHF 9.50

Parfait à la nougatine

CHF 9.50

Tarte aux fruits

CHF 6.50

Tarte à la crème

CHF 6.50

Tarte aux noisettes

CHF 6.50




Cartes des boissons

Apéritifs, absinthes, bières et minérales

Carte des vins

Cafés, thés et digestifs



Horaires du Café des Mines


Du 1er janvier au 31 mars

Du vendredi au dimanche de 11h30 à 16h30

Du 1er avril au 1er novembre

Tous les jours de 9h30 à 17h00

Du 2 novembre au 31 décembre

Du jeudi au dimanche de 11h30 à 16h30

Vous aimeriez organiser un repas de famille ou une sortie pour un groupe? Nous ouvrons le Café des Mines en dehors des horaires d’ouverture pour les groupes dès 25 personnes, sur réservation.