Angebote Gruppenverpflegung

Bankette und Event-Catering durch das Restaurant Café des Mines, Asphaltminen von La Presta, Val-de-Travers, Neuenburg

Sie organisieren ein Familienfest, eine Hochzeit, ein Bankett oder einen Betriebsausflug? Wir helfen Ihnen bei der Organisation Ihres Anlasses, indem wir Ihnen einen massgeschneiderten Catering-Service bieten – angepasst an Ihre Bedürfnisse und Ihr Budget. Es liegt uns am Herzen, mit unserem erstklassigen Restaurant, einem professionellen Service und einer individuellen Präsentation zum vollen Erfolg Ihres Events beizutragen.

Anzahl Gäste

Wir organisieren Bankette und Events für Gruppen bis zu 300 Personen.

Orte

Ob in einem schönen Saal oder in der freien Natur, wir bedienen Sie am Ort Ihrer Wahl – zum Beispiel auch in den Asphaltminen, im Val-de-Travers oder sogar am Ufer des Neuenburgersees.

Budget

Wir passen unsere Dienstleistungen Ihrem Budget an. Zögern Sie nicht, von uns eine Offerte zu verlangen!

Dienstleistungen

Wir bieten Apéros, Bankette, Frühstücke, Brunchs und einen Catering-Service für Hochzeiten, Betriebsausflüge und Familienfeste.

Menüvorschläge für Gruppen

Unsere Menüs sind für Gruppen ab 10 Personen erhältlich, ausser der Torrée, die wir ab 20 Personen anbieten. Um die Qualität der Dienstleistung zu gewährleisten, wählen Sie bitte ein einziges Menü für die gesamte Gruppe. Für Vegetarier gibt es vor Ort eine fleischlose Option. Auf Anfrage können wir Ihnen auch andere Desserts anbieten. Schauen Sie auf unsere aktuelle Speisekarte, um unsere hausgemachten Desserts zu entdecken.

Menu des “Heiligen Barbara”

Gemischter Salat oder Kürbiscremesuppe

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Schinken im Asphalt gekocht

Kartoffelgratin und grüne Bohnen

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Absinth Parfait Glacé

CHF 35.50/Person

Fondues für die Feiertage und den Jahreswechsel

Entdecken Sie im November und Dezember die verschiedenen Fondues, die wir Ihnen anbieten:

Käsefondue

CHF 23.00

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Fondue mit Mauler-Schaumwein
Fondue mit Tomate
Fondue mit Steinpilzen
Fondue mit Schalotten und Kräutern
Fondue mit Ziegenkäse

CHF 25.00

Unsere anderen Menüs

Menu 1

Gemischter Salat
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Pouletgeschnetzeltes, Kartoffelgratin und grüne Bohnen
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Absinth oder Nougatine Parfait Glacé

CHF31.50/ Person

Menu 2

Gemischter Salat
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Büffelgeschnetzeltes aus Travers mit Schalotten, Kartoffelgratin und Gemüse
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Absinth oder Nougatine Parfait Glacé

CHF36.00/ Person

Menu 3

Gemischter Salat
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Kaninchengeschnetzeltes aus dem Tal, Kartoffelgratin und Gemüse
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Absinth oder Nougatine Parfait Glacé

CHF31.50/ Person

Menu 4

* Neuenburger “Torrée”
Saucisson in der Glut gekocht und Gemischter Salat
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Absinth oder Nougatine Parfait Glacé
* Ab 20 Personen

CHF37.50/ Person

Einige Beispiele unserer Dienstleistungen

Festlicher Aperitif in den Asphaltminen

Catering für Hochzeits-Essen durch das Restaurant Café des Mines, La Presta, Val-de-Travers, Neuenburg

Schlemmer-Führung in den Asphaltminen

Die Schlemmer-Fürhung für Gruppen, Teams und Firmenevents in den Asphaltminen im Val-de-Travers

Fonduefestival im Café des Mines

Neuenburger “Torrée” im Café des Mines

Eine Torrée ist eine Neuenburger Herbst-Tradition und bietet im Feuer gegarte Würste und Kartoffeln

Catering an Bord des historischen RVT-Zuges

Train Gourmand: Schlemmerzug für Firmen, Teams und Gruppen - von Neuchâtel durch die Neuenburger Weinberge bis zu den Asphaltminen des Val-de-Travers.

Getränkekarten

Unsere Apéritif, Absinth, Bier und Mineralwasser

Carte des apéritifs, absinthes, bières et minérales

Unsere Neuenburger Weine

Unsere warmen Getränke und Spirituosen

Kontaktieren Sie uns.

Wünschen Sie weitere Informationen oder möchten Sie eine Führung oder einen Tisch reservieren? Zögern Sie nicht, uns Ihr Anliegen per untenstehendem Formular mitzuteilen. Wir werden Ihnen so rasch als möglich antworten.