Speisen und Getränke

Unser aktuelles Angebot

Das Restaurant «Café des Mines» der Asphaltminen von La Presta im Val-de-Travers, Neuenburg

Willkommen im Restaurant «Café des Mines»! Geniessen Sie unsere hausgemachte Spezialität – Schinken in Asphalt gekocht – oder geniessen Sie einfach einen Absinth – je nach Jahreszeit auf unserer Terrasse oder am gemütlichen Kaminfeuer. Wir sind immer bestrebt, Ihnen regionale und saisonale Produkte in einer familiären und authentischen Atmosphäre anzubieten.



Menu der «Heiligen Barbara»

Gemischter Salat

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Schinken im Asphalt gekocht

Kartoffelgratin und grüne Bohnen

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Absinth Parfait Glacé

 

CHF 38.00 (3-Gang-Menü)

CHF 28.50 (Vorspeise und Hauptgang)

CHF 25.00 (nur Hauptgang)

CHF 79.00

(Familien Angebot – Vorspreise und Hauptgang auf Platte – 2 Erwachsene und 2-3 Kinder bis 12 Jahre alt).


Unsere kalten Speisen

Kleiner gemischter Salat

CHF 6.50

Neuenburger Tomme mit Brot

CHF 7.00

Kalte Platte mit regionalen Produkten Trockenwurst, Schinken im Asphalt gekocht, Saucisson im Teig, Tomme, Britchon und Brot

CHF 20.00 (für 4 Personen empfohlen)

Individuelle Portion: CHF 5.00


Unsere warmen Speisen

Suppe des Moments

CHF 6.50

Schinken im Asphalt gekocht Kartoffelgratin und grüne Bohnen

CHF 25.00

Kleine Portion: CHF 20.00

Schinken im Asphalt gekocht mit gemischtem Salat

CHF 22.00

Schinken im Asphalt gekocht mit Brot

CHF 20.00

Linsen-Eintopf aus « la plaine d’Areuse » an Liebstöckel* Karotten, Lauch, Zwiebeln und Wirsing

CHF 25.00

Pilz-Geschnetzeltes (Eierschwämmli und Bio-Seitlinge) Polentaschnitte und grüne Bohnen

CHF 25.00

Kaninchen-Geschnetzeltes aus dem Tal an Senfsauce Kartoffelgratin und grüne Bohnen

CHF 25.00

Angus-Rindsragout aus Travers an Tomatensauce, Kartoffelgratin und grüne Bohnen

CHF 25.00


Herkunft unseres Fleisches: Schweiz (Schwein, Rind, Poulet).
Brot aus  Couvet und La Brévine.


Unsere hausgemachten Desserts

Parfait Glacé Absinth

CHF 9.50

Parfait Glacé Nougatine

CHF 9.50

Tageskuchen Nidle

CHF 6.50

Tageskuchen Früchte

CHF 6.50

Tageskuchen Haselnuss

CHF 6.50




Getränkekarten

Unsere Apéritif, Absinth, Bier und Mineralwasser

Unsere Neuenburger Weine

Unsere warmen Getränke und  Spirituosen



Öffnungszeiten des Café des Mines

Vom 2. November bis 31. März

Donnerstag bis Sonntag von 11:30 bis 16:30 Uhr

Vom 1. April bis 1. November

Täglich von 9.30 bis 17.00 Uhr

Sie möchten ein Familienessen oder einen Ausflug für eine Gruppe organisieren? Wir öffnen das Café des Mines auch ausserhalb der Öffnungszeiten für Gruppen ab 25 Personen, nach vorheriger Reservierung.