Angebote Gruppenverpflegung
Sie organisieren ein Familienfest, eine Hochzeit, ein Bankett oder einen Betriebsausflug? Wir helfen Ihnen bei der Organisation Ihres Anlasses, indem wir Ihnen einen massgeschneiderten Catering-Service bieten – angepasst an Ihre Bedürfnisse und Ihr Budget. Es liegt uns am Herzen, mit unserem erstklassigen Restaurant, einem professionellen Service und einer individuellen Präsentation zum vollen Erfolg Ihres Events beizutragen.
Anzahl Gäste
Wir organisieren Bankette und Events für Gruppen bis zu 150 Personen.
Orte
In den Asphaltminen gibt es viele Möglichkeiten, Sie zu bewirten. Ob im Café, in unserem Seminarraum, auf der Terrasse, in unserer Boutique du terroir oder sogar in den Galerien – wir bedienen Sie an jedem Ort Ihrer Wahl.
Budget
Wir passen unsere Dienstleistungen Ihrem Budget an. Zögern Sie nicht, von uns eine Offerte zu verlangen!
Dienstleistungen
Wir bieten Apéros, Bankette, Frühstücke, Brunchs und einen Catering-Service für Hochzeiten, Betriebsausflüge und Familienfeste.
Menüvorschlag für Gruppen
Menu des “Heiligen Barbara”
Unser Restaurant lädt Sie ein, unsere Spezialität, den Schinken im Asphalt gekocht, zu entdecken. Dieses geschichtsträchtige und traditionsreiche Gericht wird Ihre Geschmacksknospen begeistern.
CHF 35.50/Person
Auf Anfrage bieten wir Ihnen gerne vegetarische, vegane, schweinefleischfreie oder mit Unverträglichkeiten oder Allergien verträgliche Varianten an.
Auch andere Desserts können wir Ihnen anbieten. Schauen Sie sich unsere aktuelle Speisekarte an, um unsere hausgemachten Desserts zu entdecken.
Dieses Menü wird das ganze Jahr über während unserer Öffnungszeiten für Gruppen ab 10 Personen angeboten. Bitte beachten Sie: Ab 25 Personen empfangen wir Gruppen auch gerne ausserhalb unserer Öffnungszeiten. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!
Unsere Pauschalangebote
Entdecken Sie unsere beiden Pauschalangebote, die Ihnen die Organisation Ihres Besuchs erleichtern.
Pauschale für einen Aperitif aus der Region
Pauschale mit einer Schiefertafel des Terroirs zum Teilen (Käse aus der Region, im Asphalt gekochter Schinken, Trockenwürste aus Travers, Würste in der Kruste, trockener Speck und Eier) sowie einem Glas Absinth ODER Weißwein ODER Oeil-de-Perdrix.
CHF 9.50 pro Person
Pauschale für Wasser + Kaffee
Pauschale mit regionalem Wasser à discrétion und einem Kaffee am Ende des Essens.
CHF 6.50 pro Person
Aperitif und Imbiss in den Asphaltminen
Möchten Sie für einen besonderen Anlass einen Aperitif im Les Mines d’asphalte organisieren? Wir bieten Ihnen gerne eine vielfältige Auswahl an süßen und salzigen Häppchen für Ihren Aperitif an. Wir begleiten Sie gerne von Anfang bis Ende dieses besonderen Tages.
Gourmet-Erlebnisse in den Asphaltminen
Schlemmer-Führung in den Asphaltminen
Neuenburger “Torrée” im Café des Mines
Fonduefestival im Café des Mines
Dinner “Blinde Kuh”
Getränkekarten
Unsere Apéritif, Absinth, Bier und Mineralwasser
Unsere Neuenburger Weine
Unsere warmen Getränke und Spirituosen
Kontaktieren Sie uns.
Wünschen Sie weitere Informationen oder möchten Sie eine Führung oder einen Tisch reservieren? Zögern Sie nicht, uns Ihr Anliegen per untenstehendem Formular mitzuteilen. Wir werden Ihnen so rasch als möglich antworten.